Фенхель, полезные свойства и противопоказания

О фенхеле, этом замечательном растении, заговорили совсем недавно, и средства на его основе приобрели популярность у тех, кто предпочитает заменять кофе и чай более полезными напитками. Нередко возникают вопросы – так ли благотворно воздействуют отвары из растения на организм, как это принято считать? Попробуем разобраться в том, какими именно качествами обладает фенхель, полезные свойства и противопоказания которого вызывают немало споров?

Фенхель, полезные свойства и противопоказания

Фенхель, что это такое

Приобретая в аптечном пункте фенхель, что это такое и как произрастает, знают немногие. Принадлежит он к семейству зонтичных, и массово выращивается обычно с целью получить специи и медикаментозные препараты. Распознать растение несложно, ведь оно имеет ряд признаков, которые не позволят спутать его с другим представителем флоры:

  1. напоминающие укропные красивые веточки-листочки;
  2. высокий стебель (до 2 м);
  3. мясистое корневище, напоминающее луковицу;
  4. желтые соцветия, состоящие из мелких цветочков;
  5. приятный аромат аниса.

В дикой природе встретить фенхель, полезные свойства и противопоказания которого только недавно начали изучаться в лабораториях, довольно сложно, ведь для его произрастания необходимы специальные условия – высокая влажность, теплый климат, хорошая почва.

Особой ценностью у растения обладают семена и клубни. В медицине используются именно семена, обладающие замечательными свойствами. Клубни применяются в кулинарии, приятный пикантный вкус и тонкий аромат корневища отлично сочетаются с мясными или рыбными блюдами.

Как выглядит фенхель, фото

Несмотря на то, что в дикой природе в нашей стране растение встречается крайне редко, непременно нужно знать, как именно он выглядит, ведь шанс найти его на Закавказье или в Крыму достаточно высок. Конечно же, приобрести его можно в любой аптеке, но при возможности лучше запастись собственным сырьем. Единственное, на что не следует рассчитывать – собрать мясистые корневища не получится, они вырастают только у окультуренных растений, которые получали особых уход.

Для тех, кто никогда не видел, как именно выглядит фенхель, фото непременно поможет разобраться в особенностях этого растения. Примечательной визитной карточкой, конечно же, служит корневище – крупная белая луковица. Чаще всего она не прячется под землей, а развивается сверху, на поверхности грунта, вглубь идут только тонкие корешки.

Листья растения немного отличаются от укропных – такие же тонкие, собранные в красивые веточки. Если потереть их между пальцев, можно распознать восхитительный аромат, напоминающий анис.

Фенхель, полезные свойства и противопоказания

Против каких заболеваний можно использовать фенхель, лечебные свойства

Если поинтересоваться, какими именно достоинствами прославился фенхель, лечебные свойства непременно вызовут восхищение, ведь использовать растительное сырье можно при многих недугах. Конечно же, особых подвигов ждать от него не приходится, при осложнениях или на последних стадиях болезни он вряд ли поможет, но вот если своевременно приступить к лечению, то вполне возможно справиться с недугами с помощью этого ароматного представителя укропного семейства.

Если внимательно ознакомиться, чем ценен фенхель, полезные свойства и противопоказания которого легко встретить еще в древних книгах по медицине, можно увидеть, что достоинств намного больше, чем недостатков. Применить растение рекомендуется в таких случаях:

  1. при проблемах с мочеполовой системой;
  2. при заболеваниях зрения;
  3. при коликах у грудничков;
  4. при воспалительных процессах;
  5. при простудных заболеваниях;
  6. при болезненных менструациях;
  7. при проблемах с системой нервов.

Можно использовать средство и при гастрите, который отличается повышенной кислотностью, но делать это осторожно и только после консультации у доктора.

Семена фенхеля – особенности растительного сырья

Перед тем, как приступить к лечению, в котором используются семена фенхеля, непременно нужно разобраться в их составе, не таком уж безвредном, как кажется на первый взгляд. Основное вещество этого растительного сырья – атенол, который и служит базой для производства эфирного масла, часто добываемого из растения. Медики не советуют слишком небрежно относиться к семенам и активно применять их в лечении, ведь это вещество может спровоцировать нежелательный эстрогенный эффект. Если использовать средства осторожно, то опасности они не несут – этот элемент оказывает противовоспалительное и спазмолитическое воздействие.

Помимо весьма опасного при неправильном обращении атенола, в семенах содержится фенхон, который можно использовать, как антисептик. Монотерпены – еще один компонент, в немалом количестве содержащийся в семенах, оказывает антивирусное свойство.

В семенах можно найти большой выбор витаминов, которые оказывают благотворное воздействие на системы органов и их работу. Можно найти в них и жирные кислоты, которые тоже направляют свое воздействие на хорошее функционирование внутренних органов.

Фенхель, полезные свойства и противопоказания

Фенхель, рецепты приготовления и применение составов

Как правильно использовать фенхель, рецепты приготовления и употребление – это непременно нужно обсудить с доктором еще до начала курса лечения. Если врач не нашел противопоказаний к применению, можно принимать чай, оказывающий благотворное влияние на все системы органов.

Приготовление чая:

  1. В небольшую емкость засыпать 25 гр. семян.
  2. Залить семена кипящей водой (220 мл).
  3. Поставить на водяную баню, выдержать там, не снимая крышку, четверть часа.
  4. Охладить при комнатной температуре.

Пить приготовленную жидкость осторожно – детям до годика давать всего по нескольку капель, ребятам постарше – до 25 мл. Взрослые могут принимать за один раз около 100 мл.

При болезненных ощущениях в горле, раздражениях слизистой и охриплости можно приготовить лекарство на основе молока. Для этого взять 200 мл хорошего молока (рекомендуется предпочтение отдавать домашнему продукту), довести до кипения и добавить в него 20 гр. семян. Томить при минимальном кипении четверть часа, после чего настоять 30-50 минут. Чтобы лекарство получилось насыщеннее, можно плотно закрыть и укутать полотенцем. После фильтрации выпить жидкость, непременно за один раз. В день лучше делать всего один прием, перед самым сном. Длительность лечения – 2-4 дня, обычно этого достаточно, чтобы полностью избавиться от дискомфорта в горле.

Фенхель и укроп, в чем разница

Поскольку довольно часто в лечении используется фенхель и укроп, в чем разница между этими растениями непременно нужно знать, чтобы правильно направлять целительное воздействие на разные заболевания. Общее у них только одно – замечательное свойство благотворно влиять на пищеварительный тракт, избавлять от неприятного ощущения в желудке и колик.

У фенхеля больше положительных свойств, ведь в отличие от укропа, он способен избавлять еще от некоторых недугов, воздействовать на нервную систему и даже справляться с простудными заболеваниями. Еще одна замечательная особенность растения, которая имеет немалое преимущество перед укропом – высокое содержание масел. Использовать маслянистую жидкость тоже можно в лечебных целях, широко применяют ее в косметологии.

При женских болезнях довольно часто используют фенхель, обладающий свойствами воздействовать на воспалительные процессы. Укроп такими достоинствами не обладает, единственное, с чем он замечательно справляется – со спазмами, которые могут возникнуть при некоторых заболеваниях.

Какими достоинствами обладает фенхель, полезные свойства и противопоказания этого замечательного растения – выяснить эти особенности нужно непременно, чтобы не получить неприятных результатов в процессе лечения. Если правильно применить растительное сырье, можно убедиться, что даже неприметные представители царства флоры обладают замечательными способностями благотворно воздействовать на организм человека.

Сохраните информацию: