Авокадо, полезные свойства и противопоказания

Экзотические фрукты, выросшие в жарких странах, с каждым годом приобретают все большую популярность, становясь частыми гостями у многих на столах. Нередко о том, чем они могут помочь или навредить здоровью, почитатели этого лакомства даже не подозревают, просто наслаждаясь необычным вкусом заморских пришельцев. Особым почетом пользуется авокадо, полезные свойства и противопоказания которого попробуем разобрать подробно, ведь под темно-зеленой оболочкой скрывается немало интересных сюрпризов.

Авокадо, полезные свойства и противопоказания

Чем полезен авокадо, и с какими проблемами здоровья может справиться

О том, чем полезен авокадо, можно рассказывать долго, ведь этот плод является уникальным среди собратьев по количеству жиров. Вместе с этим он имеет совсем небольшую калорийность, что позволяет употреблять его во время диеты. Высокий процент жира помогает успешно справиться с атеросклерозом, способствует усвоению питательных элементов и даже приводит в порядок обменные процессы в организме.

Изобилие витамина Е тоже играет немаловажную роль, ведь именно он способен остановить старение, защищая кожный покров от неблагоприятных факторов и обогащая дерму питательными элементами и влагой. Женщинам старшего возраста рекомендуется поедать плоды с целью отодвинуть менопаузу – некоторые элементы, содержащиеся в этом экзоте, успешно замедляют процессы старения в организме.

Авокадо, полезные свойства и противопоказания которого не остаются без внимания, имеет еще несколько уникальных компонентов в своем составе. Пищевые волокна, которые присутствуют в немалом количестве в плодах, способны улучшить работу желудка и всей пищеварительной системы. Они способны избавить от запоров, причем уйдет на это, совсем немного времени.

Что скрывает в себе авокадо, польза и вред экзотического плода

Ознакомившись с содержанием веществ, которыми так богат авокадо, полезные свойства и противопоказания плода становятся очевидны – принести он может только пользу для организма человека. Пришелец из тропиков способен:

  1. нормализировать в организме кислотно-щелочной баланс;
  2. способствовать выработке сперматозоидов (для мужчин);
  3. улучшить усвоение пищи;
  4. препятствовать накоплению солей и вредных веществ;
  5. обеспечить бесперебойную работу печени.

Чтобы не допустить осложнений и опасных проявлений при потреблении авокадо, польза и вред должны быть внимательно изучены. Из недостатков плода можно выделить воздействие на материнское молоко. Оно не только может изменить вкус, но и вызвать у грудничка понос, тошноту и даже рвоту. Именно поэтому кормящим мамам лучше на некоторое время отказаться от вкусного лакомства. При хронических болезнях желудка тоже лучше не рисковать – плод может вызвать обострение заболевания.

Авокадо, полезные свойства и противопоказания

Как выбрать авокадо – хитрости и советы

Не следует забывать о том, что полезными качествами обладает только полностью дозревший плод, поэтому к его выбору нужно отнестись очень ответственно. Как выбрать авокадо, чтобы извлечь из него максимум пользы? Есть несколько хитростей, которые без труда помогут приобрести самый вкусный фрукт:

  1. кожица плода должна быть без желтых или темных пятен;
  2. допускаются мелкие светлые вкрапления;
  3. нажать на узкую часть плода – она по своей консистенции должна напоминать масло, которое уже начало подтаивать;
  4. после нажатия не должно оставаться вмятины – она свидетельствует о том, что фрукт уже начал портиться;
  5. потрясти плодом – косточка должна с глухим стуком ударяться о мякоть, если этого не случилось, скорее всего, что оно уже перезревший.

Если плод полностью не созрел, можно ускорить этот процесс дома – завернуть в несколько слоев газеты и положить при комнатной температуре на несколько дней.

Как чистить авокадо, чтобы полакомиться вкусным плодом

Перед тем, как чистить авокадо, нужно убедиться в том, что он полностью дозревший – проверить на упругость и внимательно осмотреть тонкую кожицу. Если все в порядке, можно приступать к очистке плода. Сделать это очень легко, главное – вооружиться острым ножом.

Сперва снимается кожура возле плодоножки, затем очищается широкая часть. Процесс напоминает очистку картошки. После снятия кожуры аккуратно разрезать плод на две части. Косточка удаляется легко, можно ее сразу выбросить или оставить для высаживания в грунт. Теперь можно приступать к приготовлению блюд или просто наслаждаться ароматной вкусной мякотью.

Авокадо, полезные свойства и противопоказания

Авокадо, как его едят и в какие блюда можно добавлять

Как можно использовать после очистки авокадо, как его едят, и какие кулинарные шедевры можно создавать на основе этого фрукта? Главное правило – не проводить термическую обработку плодов – вкус практически полностью исчезает.

Тропический экзот немного напоминает отварные яйца, поэтому принято добавлять его в салаты. На его основе можно сделать замечательный соус, пикантную начинку в блинчики и даже пасту для бутербродов.

Если хочется просто побаловать себя тропическим плодом, не обязательно мудрить с приготовлением блюд – можно просто посолить и поперчить половинки. Завершающий этап – сбрызнуть соком лимона. Кушать ложечкой – мякоть довольно сочная и легко зачерпывается.

Что такое авокадо, фрукт или овощ

Для многих остается загадкой, к какому семейству отнести авокадо, фрукт или овощ этот замечательный и полезный плод. Мнение о том, что это овощ – ошибочное, ведь растет это тропическое чудо на деревьях. Но, несмотря на столь очевидную истину, споры о том, что это такое, продолжаются длительное время. Почему же так происходит?

Причина в невысоком содержании сахара, что свойственно скорее овощам, чем фруктам. Несмотря на эту особенность, биологи уверены в том, что это фрукт, ведь наличие косточки и способ выращивания доказывает это. Нейтральный вкус приносит плоду немало преимуществ, ведь использовать его можно в разных вариациях – применять в десертах, готовить изысканные салаты, смешивать с морепродуктами и сладкими фруктами.

Авокадо, полезные свойства и противопоказания

Авокадо, полезные свойства для женщин

Если внимательно изучить замечательные качества авокадо, полезные свойства для женщин здесь очевидны – он способен улучшить функционирование внутренних половых органов. Регулярное потребление плодов поможет снизить риск воспалительных процессов на матке, даже поспособствовать нормализации менструальных циклов.

Особенную ценность составляет заморский фрукт для беременных. Учеными установлено, что он способствует зачатию и даже принимает немалое участие в формировании и развитии плода. Поможет плод и состоянию беременной женщины – приступы общей слабости и токсикоза полностью прекратятся.

Как растет авокадо и реально ли его вырастить самостоятельно

Многих почитателей этого замечательного плода интересует, как растет авокадо. Урожай фруктов, формой напоминающих грушу, собирают на деревьях, которые в естественных условиях вырастают довольно высокими. Интересно, что сезона сбора плодов нет – растения плодоносят в течение всего года, поэтому можно смело приобретать фрукты как летом, так и зимой.

Можно ли самостоятельно вырастить такое чудо? Сложностей в этом нет и вполне вероятно, что через несколько лет получится собрать первый урожай, хотя и состоять он может всего из одного плода.

Вырастить растение можно из косточки, схожесть которой довольно высокая. Грунт лучше выбирать универсальный или для пальм. После посадки непременно накрыть емкость тепличкой – это ускорит появление ростка. Уход ничем не отличается от ежедневных процедур для комнатных растений – поливы, рыхление грунта, регулярные пересадки.

Каждому любителю авокадо полезные свойства и противопоказания непременно нужно изучить, причем очень внимательно. Это поможет использовать плод не только для насыщения или удовольствия, но и направить его достоинства на борьбу с заболеваниями. Есть немало хитростей о том, как правильно выбрать самый вкусный и дозревший фрукт – именно в нем содержится масса веществ, которые непременно пойдут на пользу организму.

Сохраните информацию: